板栗和什么不能一起吃 警惕四种搭配（2）

板栗和白菜 去除雀斑和黑眼圈

板栗烧白菜

原料：白菜心、板栗、葱、油、盐、白糖

做法：

1.每个板栗上切一个十字小口（切破板栗皮即可），锅内加水，放入板栗把皮煮软，趁热把板栗皮剥下。

2.先将白菜心洗净，沥干水分，一劈两半，切成白菜条。葱切末。备用。

3.将锅里倒入油，上火烧成六成热时，下入板栗、白菜，稍微炸一下，捞出控净油。

4.锅里留底油，放入葱末爆香，随即下入白菜、板栗，盐、白糖，翻炒2-3分钟，即可出锅。

板栗和红枣 治疗肾虚、腰酸背痛、尿频

板栗中富含多种维生素和矿物质，所以它具有养胃、益气、补肾、消肿等作用。而红枣则具有补血、养神益气、生津等作用。将板栗和红枣配搭食用，对于肾虚者、腰酸背痛者以及尿频者都有明显的食疗效果。

原料：板栗500克、枣（干）150克、绵白糖20克

做法：

1.把板栗在热水中烧5分钟，取出放入冷水中待凉，拨壳取肉。

2.将板栗和红枣一起放入锅中，加入白糖。

3.先用大火煮20分钟，再用中火煮30即可。

板栗和薏米 补肾利尿

板栗与薏米这两种食谱都具有食性和药性，它们的碳水化合物、蛋白质以及维生素的含量都很高。而且还含有多种氨基酸。薏米中的脂肪物质能够有效抑制癌细胞的生长，所以它具有抗癌的作用。将板栗与薏米配搭食用，可以收到补肾利尿的作用。

板栗薏米羹

原料：薏米30克、板栗100克、白糖适量

做法：

1.薏米提前用水泡发6小时。

2.泡好的薏米放入煮锅里，加入适量水煮沸后改小火慢慢煮熟。

3.板栗剥去外皮后，用小刀慢慢把外皮也剥去。

4.剥好的板栗洗净切成小丁块。

5.薏米煮熟后放入板栗继续煮。

6.放入适量白糖同煮。煮至板栗熟透出粉后用水淀粉勾薄芡即可。

吃板栗还应该注意什么

1、脾胃虚寒者，不宜生吃板栗，应该煨食、炒食，也可用板栗、大枣、茯苓、大米煮粥喝。

2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃板栗。

3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃板栗应适可而止。

4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。

5、产妇、小儿便秘者不宜多吃板栗。