如何做灌汤牛肉包子 灌汤牛肉包子的做法
编辑:wxk
1、用料:牛肉适量、面粉适量、猪五花肉适量、花生适量、盐适量、酱油适量、味极鲜适量、糖适量、白酒适量、胡椒粉适量、葱适量

1、用料:牛肉适量、面粉适量、猪五花肉适量、花生适量、盐适量、酱油适量、味极鲜适量、糖适量、白酒适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、香油适量。
2、在面粉中加入少量食盐,用开水100克烫一下。
3、然后加少许的冷水和成面团,不要太硬。
4、醒一段时间后继续揉,再醒再揉,让面团筋道,这样擀出来的皮不容易碎。
5、牛肉和猪肉剁成肉泥。
6、把肉馅放在容器里面,加姜末。
7、加酱油、味极鲜搅拌,加入糖、胡椒粉朝一个方向搅匀,牛肉容易吸水,分多次加入清水,直到肉馅稍微有些稀,这样肉馅才不会太干。
8、最后加入盐、花生油、适量的白酒、葱末拌匀。
9、醒好的面团揉至光滑,做成剂子,擀成圆皮,要很薄。
10、擀得稍薄一些,加入馅料包馅。
11、包成圆形的包子。
12、锅内加冷水,蒸布打湿,把包子摆放上面,大火蒸10分钟即可。
相关阅读
-
微波炉怎么烤蒜香法棍 微波炉如何烤蒜香法棍
-
拍摄月亮的摄影有什么技巧 7个拍摄月亮的技巧
-
祝友谊长久的句子 有什么祝友谊长久的句子
-
红木家具如何保养打蜡 红木家具平时应该怎么打理
-
所谓孤独的经典语录 关于孤独的句子
-
碎的花生米怎么做 花生碎做法
-
新车保养正确方法 新车保养正确方法介绍
-
啤酒萝卜牛腩制作方法 啤酒萝卜炖牛腩做法
-
四月生日的句子 四月生日的唯美句子
-
保湿补水又美白的面膜要怎么选择 有什么选购面膜的技巧
-
工作励志的句子正能量 关于励志工作的语录
-
投资学好找工作吗 投资学好不好找工作
-
如何养成整理房间的好习惯 整理房间怎么做
-
如何避免辅食期过敏 避免辅食期过敏的方法
-
期末考试加油鼓励的话有哪些 期末考试怎么鼓励考生
-
高铁上为什么不卖方便面 高铁上不卖方便面是为什么
-
爱护书籍的标语有哪些 读书的标语有什么
-
孤独伤感语录短句 有哪些孤独伤感句子
-
冬天下雪伤感的句子 下雪最伤感的句子
-
发动机亮黄灯怎么回事 发动机亮黄灯的原因