芋圆和珍珠有什么区别
编辑:wxk
芋圆和珍珠的形状不同,颜色不同,原材料不同。芋圆的体形较大,呈圆柱状或方块状,有白色、紫色、黄色等颜色,主要原料是香芋
芋圆和珍珠的形状不同,颜色不同,原材料不同。芋圆的体形较大,呈圆柱状或方块状,有白色、紫色、黄色等颜色,主要原料是香芋、紫薯、红薯等。珍珠的体形较小,呈圆球状,颜色是黑色或灰色,主要原料有黑糖、木薯淀粉等。
芋圆和珍珠有什么区别
芋圆是福建和台湾地区的一道传统甜点,品种繁多,做法多样。芋圆的制作方法是把芋头压成泥,与糖、地瓜粉、太白粉、水拌匀,做成芋头粉团,把粉团分小份,切成两公分宽的小块状,中火煮熟,捞起放入冷糖水中即可食用。
珍珠粉圆是一种休闲食品,晶莹剔透,口感润滑,营养价值高,烹煮容易,保质时间长,能与任何一种食品或饮料搭配。据说珍珠粉圆是慈禧年间进贡的献寿礼,慈禧在品尝后赞不绝口,于是成为一道家喻户晓的点心。
一般市场上的珍珠粉圆是由太白粉、地瓜粉、焦糖制成。很多商家为了延长珍珠的保存期限会添加防腐剂。添加已二稀酸,可以保存十天。添加去水醋酸,可以保存三十天,但这种添加剂被禁止使用。
相关阅读
-
鱼香腰花怎么做 做鱼香腰花的方法介绍
-
黄豆做茶豆的方法 黄豆做茶豆做法
-
螺肉炒面怎么做 做螺肉炒面方法
-
怎么做拔丝苹果 做拔丝苹果方法
-
使用高压锅做鸡的方法 使用高压锅做鸡方法介绍
-
怎样做酸豆角好吃 做酸豆角方法
-
酸奶机做米酒的方法 酸奶机做米酒的方法是什么
-
酸辣粉咋做 做酸辣粉的方法
-
要怎么做鱼才好吃 做鱼的方法
-
香喷喷的饭怎么做 做米饭的方法
-
怎么做鸡蛋捞面 做鸡蛋捞面的方法
-
河鳗怎么做有营养 做红烧河鳗的方法
-
做馒头的方法与步骤 怎么样做馒头
-
自己家怎么学做月饼 家常做月饼方法详解
-
怎样做水焗鸡翅 做水焗鸡翅的方法
-
怎样做牛肉卤汤 做牛肉卤汤的方法
-
ppt如何做组合列表 ppt做组合列表方法
-
怎么保存葫芦做摆件 保存葫芦做摆件的方法
-
做豆沙汤的窍门 做豆沙汤的窍门与方法
-
做红烧猪肉方法 如何做红烧猪肉