四、甘蔗 甘蔗具有滋阴养肺、润燥生津之功效，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%，极易被人体吸收利用。此外，经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其它物质，甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素。 对于因阴液不足所导致口干、咳嗽痰少、大便秘结等症，可利用多食甘蔗来改善症状。 甘蔗选购技巧： 1、甘蔗粗细要均匀，过细不能选，过粗一般也不建议，可以选择相对中等粗细的甘蔗。 2、选择紫皮甘蔗时，皮泽光亮，挂有白霜，颜色越黑越好。颜色越深说明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。 3、看甘蔗直不直，甘蔗弯来弯去的可能有虫口。要挑选相对直的甘蔗。 4、选择节头少而均匀的甘蔗，这样吃起来比较爽。 五、薏仁薏仁具有健脾止泻，滋阴润肺，除烦安神作用。薏仁性味甘，淡微寒，归脾、肺、肾经，具有美白养颜的功效，性属平和，补而不腻，爱美的女性对此一定不陌生。 薏米中还含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。 六、牛奶 牛奶味甘、性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。所含的优质蛋白质、脂肪、钙、维生素是其他食品无法比拟的，所以被誉为“完全营养食品”。 而且，牛奶是出了名的富钙食品，其所含的钙质容易被人体吸收，是人体日常生活中获取钙营养的上佳选择。 |
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