9、川贝枇杷叶炖鹌鹑 材料:干枇杷叶10克,南、北杏10克,鹌鹑两只,元肉10克,川贝12克,姜2片,水5碗 做法:将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净;洗净宰好的鹌鹑,斩大件;煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水先武火煮20分钟,再转小火炖两小时,下盐调味即可食用。 10、炒绿豆芽 材料:绿豆芽250克,大葱3克,姜3克,植物油10克,盐1克,酱油1克 做法:把绿豆芽拣去杂质,洗净。把锅烧热,放入植物油,烧至九成热时;将绿豆芽下锅,加盐、酱油,翻炒去生即成。 11、法夏苹果汤 材料:法夏12克,苹果1个 做法:苹果去皮,取芯,切片,法夏浸泡20分钟。上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸,转文火煲50分钟,煎成大半碗,便可饮用或代茶喝。 作用:温肺润肺,化痰止咳。 12、胡椒茨实煲猪肚汤 材料:胡椒粒20-30粒,茨实50克,猪肚1个(约500克) 做法:猪肚洗净,飞水去肉腥味,将胡椒粒原粒放入猪肚内,然后将猪肚、茨实同放入锅内,加适量清水,武火煮滚,转文火煲2小时,以盐调味,便可使用。小儿适量饮汤吃猪肚,不吃胡椒粒。 作用:温肺化痰,健脾暖胃。 如何预防风寒咳嗽 1、平时注意休息,加强锻炼,感冒流行季节小心防护,不要带孩子到人口密集的公共场所,以免感染。 2、如出现风寒感冒的症状表现,及时采取措施或到医院诊治,以防风寒感冒加重导致出现风寒咳嗽。 3、风寒咳嗽早期,忌用收敛镇咳药,如果误用可能会导致肺气郁遏,外邪不能外达,反而造成慢性咳嗽,日久难愈。 4、风寒咳嗽,饮食不宜肥甘滋腻,也不宜食生冷之品,以免阻碍脾胃运化功能,助生痰湿,加重咳嗽。 |