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肾脏不好吃什么 11个补肾方(2)

7、琥珀核桃

材料:核桃肉300克,白糖150克。

做法:将核桃肉放入开水中,加少量精盐浸泡10分钟,挑去核桃皮衣,洗净,沥干。锅内放少量清水及白糖,熬至糖汁浓稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上。换锅将香油加热,投入粘满糖汁的核桃肉,用文火炸至金黄色,捞出,沥去油,晾凉后食用。

功效:补肾固精,温肺定喘。治久病或老年人肺肾阳虚气弱,阳痿,遗精,小便频数,腰酸脚弱,咳嗽气喘。还可用于老年或体虚所致便秘。

8、田七杜仲煲猪腰

材料:田七15克,杜仲30克,猪腰2个,栗子80克,葱、姜适量,料酒1匙,胡椒粉半匙,盐适量。

做法:猪腰剖开去掉筋膜,放清水浸泡10分钟,切花刀,放沸水汆烫,捞起备用;田七、杜仲洗净备用,栗子去皮洗净备用;锅加适量清水,倒入所有食材、料酒,大火煮沸,小火慢煲2小时,加盐、胡椒粉即可。

功效:猪腰具有滋阴养肾的功效,适用于肾虚腰痛及患肾炎后出现的腰部酸痛症。

9、木瓜猪骨炖花生

材料:木瓜一个、花生100g、猪骨250g、适量红枣、生姜、盐。

做法:将红枣洗净去核,然后加入花生仁、猪骨、生姜和盐,倒入适量的水,用小火焖1个小时,然后加入去皮木瓜,上锅蒸1个小时即可。

功效:木瓜能够促进食物的消化和吸收,性温,有清热祛风的作用,这个汤可以去火养颜,能很好的起到补肾的作用。女性养生可以常食用。

10、海参粥

材料:海参50克,粳米100克。

做法:将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂。粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分钟,以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味。

功效:有补肾益精,滋阴补血的作用,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。

11、山药羊肉汤

材料:羊肉500克,山药150克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

做法:将羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净备用;淮山片用清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其他配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

功效:能补脾胃,益肺肾。

以上介绍了11个补肾食疗方,你一定要常吃。那么关于肾脏不好不能吃什么,吃什么食物最好,你了解吗?肾脏不好要少吃肉,下面小编为您介绍肾脏不好适合吃的6种食物。

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石成钢 主任医师
中山大学附属第三医院
肾病内科

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