智能厨房发展分析 真的准备好了吗？

月初CES展上拉开了下一波智能厨房的热潮，让我们对智能厨房都有一个模糊的概念，依稀中又仿佛看到了未来真正的智能厨房。那到底现阶段的智能厨房需要具备什么功能？什么样的智能厨房才能被消费者接受？

大背景表示时机已到：

目前有很多异想天开式的智能厨房产品涌现，从大件的智能电器到小家电眼花缭乱，如果没有这些“碎片化”的产品，就不会有智能厨房的组成。

制造商的心声：

智能电器的大块头们都开始整合摄像头、Wi-Fi和软件，制造商们准备在几年内形成智能厨房产业链，彻底改变人们与食物的关系，但我们不禁要反问？智能厨房真的成熟了吗？制造商的回答：技术是有的，我们需要就是植入性的融合。

大型厨房智能电器的研发一般要滞后于智能小家电，因为大家电的设计、生产与升级周期长，而小家电油炸锅或者咖啡壶就简单多了。

就算是厨房的大电器智能化了，也不会像跟换智能手机一样频繁，所以制造商的考虑也是觉得智能白家电的“净化”需要合适的速度，过犹不及。说服消费者去购买增加新技术的白家电，或者说用智能厨房电器去做饭来改变传统的烹饪方法，消费者会说Yes还是No？我想，市场已经给出答案，绝大部分人都会表示“暂时No”，但是智能电器的市场增长还是非常强劲，这也让电器制造商在面对传统电器市场“过饱和”的境况下，看到了一丝新的曙光。

制造商觉得现在的智能厨房的阻力在与说服人们去用，而不在于新技术的整合，技术层面容易解决，而消费者的心与使用习惯却难把握，就算只目前只服务高端市场，“颠覆烹饪“也需要相对缓慢的过程去适应。

智能厨房——现阶段的智能潮流：

目前动作最大的有LG、三星、惠而浦等，在国际市场上身影还有我们国内的海尔、美的等，首先它们都在做智能冰箱等智能产品，而且现在世界上还有了智能厨房峰会。